Винодельческий апелласьон «Долина Лефкадия» для ценителей эногастрономических впечатлений
Винный туризм позволяет каждому пробовать вино в месте его производства, увидеть, как именно рождается тот или иной вкус, узнать тайну его происхождения в природе.
Вы не просто отдохнете и продегустируете вина, но и посетите увлекательные экскурсии, в ходе которой побываете на виноградниках, узнаете о технологиях производства и традициях виноделия.
Если вы хотите попробовать одни из лучших российских вин и сыров, приглашаем вас в Долину Лефкадия!
ЭКСКУРСИИ
Винный туризм позволяет каждому пробовать вино в месте его производства, увидеть, как именно рождается тот или иной вкус, узнать тайну его происхождения в природе. Вы не просто отдохнете и продегустируете вина, но и посетите увлекательную экскурсию, в ходе которой побываете на виноградниках, узнаете о технологиях производства и традициях виноделия. Если вы хотите попробовать одни из лучших российских вин и сыров, приглашаем вас в Долину Лефкадия!
МУЗЕЙ ВИНОДЕЛИЯ
Приглашаем совершить необычную экскурсию, сопровождаемую занимательными историями о сборе урожая винограда, о вине. В музее собраны экспонаты разных эпох из всех уголков мира. Вы увидите уникальную коллекцию: древние амфоры разнообразных форм и размеров, инструменты для работы с бочками, коллекцию старинных бутылок, литографические камни, амфориски, причудливые штопоры, коллекцию чаш сомелье, ойнохойи, затейливые кубки начала XIX века и скульптурные композиции.
«ПЛОЩАДЬ «АГОРА»
Традиции и культура Боспорского царства воплощены в Долине Лефкадия в воссозданной рыночной площади Агора, парке с фонтанами, скульптурном ансамбле и других деталях, раскрывающих историю древнегреческих правителей, таких как Царь Дионисий, Царь Митридат, и древнюю историю виноградарства и виноделия в данном регионе, с которой можно ознакомиться, прогуливаясь по Агоре с бокалом игристого.
ДОЛИНА ЛЕФКАДИЯ. ТЕРРУАР
Вино начинается с виноградника. Ведь не зря, первое, на что обращают внимание специалисты перед знакомством с вином — регион и виноградники, где «выросло» вино. На экскурсии вы проедитесь по бескрайним виноградникам на комфортабельном автобусе, погуляете по стройным рядам, осмотрите коллекции редких автохтонных сортов и убедитесь, что земля Лефкадии очень разнообразна — ее состав и характеристики меняются практически через каждые 50 метров. В завершении тура вас ждет посещение знаменитой платановой аллеи Лефкадии.
ЭКСКУРСИЯ ПО ВИНОДЕЛЬНЕ БЕЗ ДЕГУСТАЦИИ
Приглашаем Вас почувствовать себя участниками процесса виноделия на экскурсии по производству. Вы сможете познакомиться с тайной виноделия и рождения лучших вин Долины Лефкадия, увидеть высокотехнологичное оборудование гравитационной винодельни, бетонные ёмкости, бочки из кавказского, французского и американского дуба, амфоры, ёмкости для брожения в форме додекаэдра, по проекту французского винодела Жиля Рея. Познакомитесь с основными процессами: брожение, сутираж, дебурбаж, ассамбляж, выдержка, лабораторный контроль и многое другое.
ДЕГУСТАЦИИ НА ВИНОДЕЛЬНЕ
Территория Долины Лефкадия находится в самом сердце Русского Кавказа. Здесь на зеленых холмах раскинулись десятки виноградников, которые подарили нам Темелион, Лефкадию, Ликурию и Саук-Дере. Приглашаем Вас на дегустацию на винодельне, где вы своими глазами увидите все этапы рождения вина, послушаете увлекательную экскурсию и продегустируете вино наслаждаясь нюансами вкуса и аромата, любуясь цветом.
ЗАБРОНИРОВАТЬ:
Согласно концепции развития сельского (аграрного) туризма в Краснодарском крае разработанной во исполнение Постановления Законодательного Собрания Краснодарского края от 9 декабря 2015 года № 2088-П «О ходе реализации Закона Краснодарского края «О туристской деятельности в Краснодарском крае» в части развития сельского (аграрного) туризма», и создания приоритетных направлений туризма, винодельческий апелласьон «Долина Лефкадия», включен в перечень объектов агротуризма.
